Kampot, l'authentique

Moins de 5h ont suffi pour nous mener à Kampot, un village campagnard situé au sud-ouest du Cambodge. On ne pouvait pas demander mieux pour apprécier ce pays. Nous avons été les premiers surpris lorsque nous sommes arrivés à l'heure, ce qui n'arrivait jamais au Vietnam! Nous avons déposé nos bagages à notre guesthouse et parcouru les quelques rues qui constituent ce magnifique petit village, puis nous nous sommes arrêtés dans une petite maison où ils servaient du poulet au cari et ne parlaient pas un mot d'anglais. Le langage des signes nous a bien servi! Le soir venu, nous avons pu admirer l'heure exquise comme dirait quelqu'un que l'on connaît bien (ou le coucher du soleil pour les autres) sur le bord de l'eau avec une vue magnifique sur le Mont Bokor. Un petit souper de crabe au poivre de Kampot et un massage khmer par de sympathiques masseurs non-voyants ont contribué à bien conclure la soirée. Le lendemain, nous avons pris part à une excursion vers Kep incluant la visite d'un village flottant de la tribu musulmane Cham, de la grotte de l'éléphant blanc, d'un champ de sel et d'une plantation de poivre. La soupe de crabe que nous avons dégusté sur le bord de l'eau fut des plus délicieuses. Nous avons pu voir les femmes aller chercher les crabes vivants dans la mer! Rabbit Island, une île près de Kep fut notre destination finale. À titre informatif, il n'y a plus de lapins sur l'île, puisqu'ils les ont tous mangés selon le guide. La baignade et la détente furent à l'honneur... Encore! Qui a dit que la vie était difficile? Le trajet en bateau pour s'y rendre a été mouvementé. Nous étions certains de chavirer tellement les vagues étaient fortes et le bateau semblait si peu solide. Pourtant, il n'en fut rien. Il faut croire qu'ils sont habitués! Ce fut assez cocasse de voir Charles essayer d'ouvrir une noix de coco en la lançant par terre à de multiples reprises sans jamais y parvenir et abandonner parce que trop épuisé. T'as juste pas la technique Charles! Haha!