Trek, cours de cuisine et massage thaï

Nous ne pouvions pas aller à Chiang Mai sans faire un trek. Impossible. Suki de notre fabuleuse guesthouse, nous a réservé un trek dit non-touristique , de marche dans la jungle. Nous n'étions que six. Nous et une famille hollandaise. Un trek fabuleux, où nous étions seuls au monde dans la jungle à marcher durant une journée entière. Nous avons également vu une grotte de chauve-souris. Il y enavait des milliers! Seul point négatif : la famille avec qui nous étions ne s'étaient pas habillés convenablement; souliers neufs et pas du tout faits pour la marche et vêtements propres également. Ils se plaignaient chaque fois qu'ils tombaient ou se salissaient. Nous avons louangé nos Merrell, qui ont su nous maintenir debout et confortable! Une averse à su rendre l'expérience encore plus plaisante. La pluie c'est toujours beau, à notre sens. Le soir venu, nous avons faits l'expérience du Saturday Market encore plus intéressant que le Night Bazar. La rue devient piétonnière et les marchands dispersent leur marchandise le long de celle-ci. Musique et nourriture sont de la partie. L'ambiance est formidable! Au retour, nous avons réservé un massage dans une institut de réhabilitation pour les femmes au sortent de la prison pour le lendemain. Au réveil, pas question de chômer. Des cours de cuisine Thaïe sont au programme de la journée. Après la visite du marché local et l'achat de différents ingrédients pour la journée, nous commençons à préparer différents plats incluant Pad Thaï, Pad Sew, Curry rouge, Curry vert, légumes sautés, bananes frites et mangue au riz collant. Wow. On a déjà hâte d'essayer les recettes au Québec! Puis, nous avions rendez-vous pour le massage après cette "dure" journée. Laissez-moi vous dire qu'en sortant, nous étions plus que détendus. Après s'être faits massés, étirés, pilés dessus, impossible de ne pas se sentir bien. Pour vrai! Aussi tôt sortis, nous volions y retourner. Mais bon, faut pas abuser. On ira à Bangkok! Haha! En soirée, nous avons été au Sunday Market. C'est pareil comme celui du samedi, mais encore plus beau et plus festif. Au retour, nous avons remercié les gens de notre guesthouse qui ont été si gentils avec nous peu importe le jour et le moment de la journée, que ce soit pour la réservation de tours, pour de simples informations, pour obtenir un déjeûner tôt le matin et délicieux par le fait même, pour leur courtoisie, pour leur générosité (Jeffy est allé me chercher de la Tiger Balm pour mes piqûres de moustiques, remède que tous les Thaïlandais utilisent) et pour leur enthousiasme. Ils essayaient toujours de nous aider et de nous faire la conversation et si le minibus pour les tours était en retard, ils appelaient pour vérifier ce qui se passait. Jamais en Asie nous avions vu cela. Nous avions réservé pour une nuit et nous sommes restés 4 nuits de plus. C'est peu dire. Mais comme nous ne pouvons rester indéfiniment, car nous avons plein de choses à voir encore, nous sommes partis tôt le lendemain matin pour ... Sukhothai, ville du patrimoine mondial!